刮板薄膜蒸发器，依赖于转子施于物料一个离心力，这离心力有两个有效力，一个垂直于加热面，另一个朝大直径端体的方向依靠这些力产生物料加速，而且进入的物料让加热面潮湿，不依赖于蒸发比或进料速度。因此，局部物料过热和热降解被减少。
       在此过程中，轻组份顺流穿过薄膜蒸发器进入汽液分离器，在此处经汽液分离所产生的液滴和泡沫被击碎进入液相，被分离后的汽体进入外置冷凝器或下道工序；重组份沿着加热壁面爬升到小端出口排出。
       1、蒸发器减速机润滑油为40#机油，其加油量应在指示高度内。油量过多会引起搅拌而发热，油量过少偏心体轴泵油膜破坏而发热导致温度升高。
       2、开始使用时在1个月之内换二次润滑油，以后润滑油3-4个月内换1次。
       3、打开低封头后，拧开转子U型槽底部螺栓，每四个月检查刮板换刮板。
       4、每二个月打开底轴承，检查底轴承磨损情况，换底轴承。
       5、根据物料性质应定期用温水或溶剂浸泡、清洗内筒体。
       6、每个月向机械密封腔加密封液1次，密封液为20#机械油。
       刮板式旋转薄膜蒸发器是一种通过旋转刮板强制成膜，可在真空条件下进行降膜蒸发的新型蒸发器。传热系数大、蒸发强度高、过流时间短、操作弹性大，适宜热敏性物料、高粘度物料及易结晶含颗粒物料的蒸发浓缩、脱气脱溶、蒸馏提纯。